venerdì 16 novembre 2012

Aspettando il Natale...

Che meraviglia, tra poco più di un mese è Natale e quest'anno ho finalmente l'opportunità di farlo a casa nostra, nel nostro piccolo nido, perchè ho invitato qui  i miei genitori.
Mi dipsiace tanto non passarlo con i miei nipotini, nonno, suoceri, zie, cognati e cugini ma quest'anno ho tanta voglia di godermi la  mia famiglia, la casa, l'albero, la cucina, gli ospiti.
Sono sempre ospite a Natale perchè abbiamo la casa piccolissima ma dopo tanti Natali fuori ho tanta voglia di fare io gli onori di casa ed essendo piccolo ospito solo i miei genitori. 
Quando avremo la casa grande sarà una festa ancora più grande, possibilmente tutti insieme!
Con la mia famiglia non passo tanto tempo, con i miei genitori e mia sorella ci vediamo veramente poco purtroppo, perchè viviamo a 70 km e lavoriamo... invece passo tanto bel tempo con i miei parenti acquisiti e lo farò anche a Natale, ma quest'anno prevalentemente a Santo Stefano per la cena che facciamo tutti gli anni e in mille altre occasioni visto che abitiamo nello stesso paese o a pochi km di distanza.
Allora sto già pensando al menù e curiosando ho trovato questi stupendi video su Youtube ottimi per stupire mia mamma che non mangia la carne!
Nancy Dong, californiana, vive a Bologna e ha creato l'associazione "Sizi di Natura" per promuovere l'alimentazione sana ed eco sostenibile.
In questi video bellissimi e dall'atmosfera natalizia mostra le ricette con la signora Bettina; arrosto di seitan e contorno di verdure e panettone vegano.


Salone del Gusto - Terra Madre 2012

Ho dimenticato di fare il post sul salone del gusto! incrediebile!
Il salone del gusto + Terra Madre, per il primo anno insieme, ogni anno vengono ospitati dal Lingotto nella mia città e questo per me è la prima volta e devo dire che ne sono rimasta molto felice. Ho scoperto tante realtà e ho visto tante cose meravigliose.
Sono arrivata verso le 16.30 e non sono riuscita a girarlo molto ma io, mio marito, i miei amici Federico e Daniele e il loro collega, ci siamo divertiti moltissimo a girare gli stand più caratteristici, fare alcuni assaggini e scoprire la bellezza e la bontà del cibo.
Qualche foto...potete guardare le altre qui

Lezione interattiva di cucina









Davide Scabin

poltrone di cartone


pecorino al cacao





































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